Basenfasten Online-Workshop – mit Leichtigkeit und Genuss zu mehr Balance

Ein kompakter Online-Workshop mit 7-Tage-Ernährungsplan, Rezepten, Einkaufsliste, Yoga & Meditationsvideos und einem ganzheitlichen Ansatz zur Säure-Basen-Balance – von Ernährungsberaterin Melanie Hinkel.

Eine große Keramikschale mit einer bunten Gemüse-Bowl auf einem rustikalen Holztisch – belegt mit Avocado, Kirschtomaten, Süßkartoffelwürfeln, Gurken, Sprossen, Rotkohl, Karotten, Radieschen, Kürbiskernen und frischen Kräutern. Daneben ein Glas Wasser, ein Dressing im Glas und eine Gabel auf einem Leinentuch.

Sodbrennen, Blähbauch, Hautprobleme, Schwere nach dem Essen – und das schon seit Jahren.

Viele Menschen erleben dieselben Muster: Beschwerden, die kommen und gehen, aber nie wirklich verschwinden. Sodbrennen nach dem Essen, ein Magen-Darm-Trakt, der nie ganz ruhig ist, Haut, die auf etwas reagiert, das man nicht benennen kann, anhaltende Erschöpfung.

Ein möglicher Faktor, der dabei oft übersehen wird: das Verhältnis zwischen säurebildenden und basenbildenden Lebensmitteln in der täglichen Ernährung. Basenfasten ist kein striktes Heilfasten mit Nahrungskarenz – sondern eine bewusste, wohltuende Ernährungsweise, bei der basenbildende Lebensmittel in den Vordergrund rücken, ohne hungern zu müssen.

Der Basenfasten Online-Workshop von Melanie Hinkel (Iss-Dich-Gesund) bietet dafür einen strukturierten, alltagstauglichen Einstieg – mit einem 7-Tage-Plan, Rezepten, Einkaufsliste und ergänzenden Bewegungs- und Entspannungseinheiten.

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Was der Workshop enthält – 37 Dateien in vier Bereichen

Bereich 1 – Einstieg und Selbstreflexion

  • Wer ist Melanie Hinkel – und warum kann dieser Ansatz helfen?
  • Typische Symptome und mögliche Zusammenhänge mit der Ernährung
  • Wünsche und Ziele definieren
  • Checkliste als Startpunkt
  • Alltagshelfer für die Umsetzung

Bereich 2 – Ernährungsplan, Rezepte und Einkaufsliste

  • 7-Tage-Ernährungsplan – strukturiert und alltagstauglich
  • Rezepte für alle Mahlzeiten der Basenfasten-Woche
  • Fertige Einkaufsliste – direkt nutzbar für den nächsten Einkauf
Draufsicht auf einen rustikalen Holztisch mit einem Leinenbeutel, aus dem eine bunte Fülle an frischem Gemüse und Obst quillt – darunter Grünkohl, Karotten, Tomaten, Paprika, Brokkoli, Radieschen, Artischocken, Trauben, Pflaumen, Kräuter und Kartoffeln.
Draufsicht auf einen hellen Holztisch mit einer bunten Auslage frischer Zutaten – aufgeschnittene Avocado, Kirschtomaten, Gurken, Radieschen, Paprika, Rotkohl, Spinat, Grünkohl, Spargel, Zitronenscheiben, Minze, Quinoa mit Kürbiskernen und Olivenöl.

Bereich 3 – Immunsystem und ganzheitliche Unterstützung

  • Yoga- und Meditationsvideos als Begleitung zur Ernährungsumstellung
  • Inhalte zur Unterstützung des Immunsystems

Bereich 4 – Wie geht es weiter?

  • Einführung in die basenüberschüssige Ernährung als dauerhafter Ansatz
  • „Nimm's locker" – wie man mit sich selbst im Rückfall umgeht
  • Dankbarkeitsimpulse als mentales Element

Alle Handouts stehen als Download zur Verfügung und können ausgedruckt oder digital genutzt werden.

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Was Säure-Basen-Balance bedeutet

Der pH-Wert des Blutes wird vom Körper sehr präzise reguliert – daran ändert Ernährung nichts. Was Ernährung jedoch beeinflusst, ist die Belastung der Puffersysteme, die diese Regulierung leisten. Bestimmte Lebensmittel (z.B. Fleisch, Zucker, Weißmehl, Kaffee) bilden im Stoffwechsel säureähnliche Abbauprodukte; andere (z.B. Gemüse, Kräuter, bestimmte Nüsse) eher basische. Eine Ernährungsweise mit mehr basenbildenden Anteilen entlastet diese Systeme – und viele Menschen berichten dabei von einer Verbesserung verschiedener Beschwerden.

Der Kursbegleiterin

Melanie Hinkel ist Expertin für ganzheitliche Gesundheits- und Ernährungsberatung und betreibt das Portal Iss-Dich-Gesund.info.

Sie begleitet Menschen mit individuellen Ernährungsplänen, Online-Programmen und persönlicher Beratung.

Ihr Ansatz verbindet Ernährungswissen mit einem zugänglichen, alltagstauglichen Stil – ohne Dogma, ohne Druck. Auf ProvenExpert wird Melanie Hinkel mit 4,96 von 5 Sternen aus über 54 Bewertungen bewertet.

Die wichtigsten Infos im Überblick

  • 37 Dateien, 152 MB – sofort nach der Buchung verfügbar
  • 7-Tage-Ernährungsplan, Rezepte und Einkaufsliste
  • Yoga- und Meditationsvideos zur ganzheitlichen Begleitung
  • Alle Handouts als Download
  • Themen: Säure-Basen-Balance, Immunsystem, Alltagsintegration, Dankbarkeit
  • Flexibel – alle Videos jederzeit abrufbar, im eigenen Tempo
  • Kostenlose Erstgespräche mit Melanie Hinkel buchbar
  • ProvenExpert-Bewertung: 4,96 / 5 aus 54 Bewertungen
  • Zahlungsabwicklung über Digistore24
Draufsicht auf einen Holztisch mit einem wöchentlichen Mahlzeitenplan („Weekly Meal Plan"), einer Einkaufsliste und handgeschriebenen Rezeptkarten für „Roasted Veggie Quinoa Salad" und „Lemon Herb Chicken". Daneben frische Zutaten wie Kirschtomaten, Radieschen, Avocado, Zitrone und Kräuter.

Für wen ist der Workshop geeignet?

  • Alle, die Basenfasten kennenlernen oder in den Alltag integrieren möchten
  • Menschen mit Beschwerden wie Sodbrennen, Blähungen, Hautproblemen oder anhaltender Schwere nach dem Essen
  • Alle, die ihre Ernährung bewusster gestalten und etwas Neues ausprobieren möchten
  • Menschen, die keine Zeit für Präsenzkurse haben und flexibel lernen wollen
  • Alle, die einen sanften Einstieg in eine basenüberschüssigere Ernährungsweise suchen

Wichtiger Hinweis: Der Workshop ist ein Ernährungs- und Selbsthilfeangebot. Bei ernsthaften gesundheitlichen Beschwerden oder Erkrankungen empfiehlt sich eine ärztliche Abklärung. Der Workshop ersetzt keine medizinische Diagnose oder Behandlung.

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Was Basenfasten von Heilfasten unterscheidet

Beim klassischen Heilfasten (etwa nach Buchinger) wird auf feste Nahrung weitgehend verzichtet. Basenfasten ist milder: Gegessen wird – aber überwiegend basenbildende, pflanzliche Lebensmittel. Fleisch, Zucker, Koffein und stark verarbeitete Lebensmittel werden vorübergehend weggelassen. Das Ergebnis ist eine spürbare Entlastung für das Verdauungssystem, ohne dass man hungern muss – und gleichzeitig ein bewusster Einstieg in eine andere Ernährungsweise.

❓ FAQ – Häufige Fragen & Antworten

Muss ich während des Basenfastens hungern?

Nein. Basenfasten bedeutet nicht Nahrungskarenz, sondern Ernährungsumstellung auf basenbildende Lebensmittel. Der 7-Tage-Plan enthält vollwertige Mahlzeiten.

Sofort nach der Buchung über Digistore24.

Vollständig flexibel – alle Videos und Dateien sind jederzeit abrufbar und können in eigenem Tempo durchgearbeitet werden.

Ja – über die Website kann ein kostenloses Erstgespräch vereinbart werden. 

Ja. Auch wer sich grundsätzlich wohlfühlt, aber bewusster essen und etwas für sein Wohlbefinden tun möchte, kann von dem Workshop profitieren.

Dein nächster Schritt

Basenfasten ist kein striktes Entbehrungsprogramm – sondern eine Einladung, die eigene Ernährung für eine Woche bewusst anders zu gestalten. Dieser Workshop bietet dafür einen klaren Plan, alltagstaugliche Rezepte und ganzheitliche Begleitung – ohne Hunger, ohne Stress.

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Hinweis & Transparenz

Diese Seite stellt Informationen zu einem externen Online-Workshop bereit. Wir sind nicht der Anbieter dieses Angebots. Bei den verwendeten Links handelt es sich um Affiliate-Links. Der Kauf erfolgt direkt beim Anbieter Iss-Dich-Gesund / Melanie Hinkel bzw. über Digistore24. Für dich entstehen dabei keine Mehrkosten. Der Workshop ist ein Ernährungs- und Selbsthilfeangebot und ersetzt keine medizinische Diagnose oder Behandlung.